Om julmaten

Julmaten kan se ut på många olika sätt och i många familjer. Oftast börjar man julen med nubbe och silltallrik där det finns flera olika sorters sillar och olika sorters lax. På min tallrik härunder saknas janson, rödkål, brunkol och är troligen ganska vanlig i Sverige.

För den som har högt blodsocker, alltså diabetes 2, är inte julmaten med tillbehör något att leka med. Familjens julbord har minskar i mängd efterhande, eller efter åren. Vi är inte så många runt bordet på julafton längre så därför, eller på grund av det, blir det inte så många maträtter.

Idag innehåller tyvärr den processade maten mycket socker och andra "kemikalier". Den köpta sillen, den köpta färdiga kålen och andra köpta förbehandlade livsmedel innehåller mycket gift. Naturligtvis är det bäst när man kan laga maten från grunden. Tyvär har inte folk tid med alla julförberedelser. Det är bara stressen med julklappar som gäller.

Martina Johansson har skrivit hyllmeter om den giftiga maten som vi får i oss dagligen. Martina har levt ketogent i många åroch även coachat andra i ketogen kost och träning. Hon inspirerar och engagerar tusentals människor dagligen vi sociala medier och arbetar aktivt som forskare inom medicinsk vetenskap.

I boken Keto får du information om hur du får i dig rätt mängd fett, rätt proteiner och alla andra nyttiga näringsämnen du behöver. Det är en mycket intressant, men ibland skrämmande läsning. Lyssna på Basic Biohacking (Lecture).

Ann Fernholm är även hon en medicinsk författare som skrivit boken om "Ett sötare blod". Det är en bok som har sålts i många upplagor.

Novemberstorm

Lite stormigt på Västkusten. Det gäller att hålla i hatten vid havsnära promenad.

Nu sitter familjen inne i värmen.

Lite höst är det allt

Det är fredagen den 1 november och höststormarna kommer i parti och minut.

I går torsdag var det nästan vindstilla och ganska vackert i stadsskogaen.

Några blommor visar sin skönhet fortfarande.

Så här ser det ut utanför fönstret idag. Meteorologerna varnar oss för att gå ut.
 

Ha det skönt och var rädda om er.

Jag hatar reklam - egentligen

Jag hatar all dryg och menlös reklam i Sveriges obskyra reklamkanaler. Det blir ett avbrott av intressanta program och filmer som bara retar upp folk. Oftast är det 5 minuter program följt av 5-6 minuters sinnesslö reklam. Vem som kommer på eländet är svårt att förstå. Det man vet är att det mesta av den osammanhängande och dryga reklamen görs i Stockholm.

Det värsta är att några reklaminslag tar upp till flera minuter av intressanta program och man ställer sig oftast frågan efter varje snuttt – vad var det reklam för?? Vad var det vi såg? Vad var det reklamen handlade om egentligen? Alltså har reklammakarna kastat våldsamt mycket ”pengar i sjön”. Man borde göra om och göra rätt.

Så här borde reklam vara! Några få sekunder som säger allt.

Naturfenomen

Lite bilder från naturens fenomen. Jag har sparat en förfärlig mängd bilder på den gamla datorn. Bilderna ligger på olika platser med olika namn. På den här nya datorn ska det bli ordning på bildarkiven – till ett bildarkiv. Då behöver jag skrota ett flertal bilder och i synnerhet dubletter.

Så här kan det vara när naturen beslutar om hur den ska uttrycka sig. Man kan ju bli religiös för mindre.

Så här kan det också se ut. När den här bilden togs var det storm på gång. Bilden är från Grötviks hamn utanför Halmstad i Laholmsbukten.

Regnet hänger ett regnmoln mellan himmel och jord. På några ställen faller regnet lugnt och fint. Jag har för mig att vi hade haft en rejäl vårstorm och att det här var efterdyningar efter stormen.

Ha en skön Thors dag.

Höstfärger

Trots att det bara är mitten av augusti så börjar naturen måla om sig i nya färger. Tyvärr är inte hösten min årstid, men jag kan hålla med om att färgerna kan vara betagande.

Ha det gott.

En nunnas bön

Från Lasse Åbergs vilsamma och trevliga sommarprat:

En nunnas bön, som lär ska vara en 300 år gammal bön från Wells Cathedral i England. Sant eller inte? Men tänkvärd är den!

Herre, Du vet bättre än jag själv, att jag håller på att åldras och att jag en dag ska vara gammal.

Avhåll mig från den fatala tron, att jag måste yttra mig i alla ämnen och vid alla tillfällen.

Befria mig från begäret, att jag skall ordna upp alla människors angelägenheter.

Gör mig tankfull, men inte dyster. Hjälpsam, men inte beskäftig.

Hjälp mig att inte repetera ändlösa detaljer. Ge mig vingar, som för mig till saken.

Försegla mina läppar angående mina krämpor och besvär. De tilltar och det känns alltmer frestande att älta bekymren.

Jag vågar inte be om ett förbättrat minne, men jag ber om växande ödmjukhet och mindre tvärsäkerhet, när mitt minne inte stämmer med de andras.

Lär mig den strålande läxan, att jag tar fel. Ibland.

Låt mig få förbli någorlunda angenäm. Jag vill inte vara ett helgon – somliga helgon är så svåra att leva med. Men en sur åldring är något av kronan på djävulens verk.

Ge mig förmågan att se det goda i oförutsedda sammanhang och att se talanger hos människor, där man inte väntade sådant.

Och, käre Herre, fast jag har en enorm livsvisdom och äger stor klokhet, låter jag ej detta komma andra till del.

Ty vet, Herre, jag vill gärna ha några goda vänner kvar till slutet.

Amen

Som avslutning spelade Lasse stämningsfullt Freddy Wadlings Blott en dag, ett ögonblick i sänder.

Ålder

Jag har uppmärksammat det här fenomenet många gånger och på nära håll.

Det pratas mycket om åldern och behovet av stöd när ålderns krämpor gör sig påminda. Många sparar pengar under ett långt och mödosamt liv. Man sparar till pensionsdagen för att resa och uppleva det man missade under sitt arbetsliv.

När dagen äntligen kommer så dör den ena parten och allt som planerats under lång tid faller samman. Tyvärr är det mer regel än undantag. Så lev idag för i mogon kanske inte finns.

Viktminskning

Som jag berättat tidigare träffade jag en läkarkompis. Han frågade som eljest hur jag mådde. Jag svarade då att led av sviterna från covid.

Jag berättade då att jag hade förlorat både smak och lukt. När jag berättade att jag inte känner smaken av whisky bröt han ihop och gratulerade mig med ett flin. Läkarkompisen är pensionerad från tjänsten som överläkare på öron-näsa-hals-klinik.

Sedan det samtalet har jag funderat en hel del på viktminskning, eller i folkmun bantning. Under tid jag var förkyld blev jag av med nära fyra kilo. Naturligtvis funderade jag på varför och kom på att det berodde på att mina smaklökar var avdomnade. Då vaknade uppfinnaren i mig.

Nästa gång jag träffar min läkarkompis så ska jag fråga honom om ett medel för att döva smaklökarna som ett utmärkt sätt att reducera vikt. Inget smakar något. Inte ens whiskyn smakar något.

Smaklök

Vinterbilder

En bild tagen från västra stranden mot hamnen i Halmstad. Ännu ligger gårdagens snö kvar trots +2 grader i luften. Våren känns en bit bort så att säga. I norra Sverige slås köldrekorden för april i parti och minut.

Ögonblick

Det finns inte ett ögonblick i nuet som inte påverkas av det förflutna. Bilden är fotograferad i ett litet källarloppis i Halmstad.

Vårbild

En liten skogspromenad i en något kylig vår. Det spirar lite överallt. Snart lyser vitsipporna upp skogsbackarna.

Syrenerna har väl synliga knoppar nu, så hägg och syren lär bli tidigt i år.

Fy tusan vad tiden går fort. Nu är det lördag igen och veckan har rusat fram likt ett expresståg. Det har varit kalas och det har varit golf. Allt på en gång.
Jag säger därför som Jan Malmsjö: Stoppa världen (tiden) jag vill stiga av.

Skogsrunda

En ny runda i skogen. Denna gång i Möllegårds naturreservat. Det är mycket rogivande att ströva omkring skogen som ligger en bra bit från allfartsvägen. Om man strosar iväg en bit mot havet så kommer man till elfte hålets tee på Halmstad golfklubbs Norra bana.

Månsken

Jordens starka gravitation håller månen på plats i sin bana. Även vår måne har sin egen gravitationskraft, visserligen svagare, men som faktiskt håller jorden på plats.

Tack vare månen får jordaxeln en jämn lutning, vilket är orsaken till att vi har olika årstider, till exempel.

Månen skyddar klimatet. Utan månen skulle jordaxelns lutning variera kraftigare och livet på jorden skulle hotas av bland annat fler och längre istider, säger Anders Johansen, professor i astronomi vid Lunds universitet till Land.

Innan jag somnar

Innan jag somnar är en ”läskig bok” som handlar om tankar innan sömnen inträder och glömska vid uppvaknandet enligt följande:

Debutromanen som har slagit världen med häpnad Föreställ dig att du förlorar minnet varje kväll när du går och lägger dig och att du vaknar upp nästa dag utan att minnas gårdagen eller något som hänt innan dess. Du minns inte vad du heter, vem du är eller människorna omkring dig. Du minns inte vem mannen är som du vaknar upp bredvid varje morgon. Främlingen säger att han är din man. Talar han sanning? Och kan du lita på honom? (Adlibris)

Det leder in mig på alla de tankar jag har innan jag somnar på kvällarna. Jag ska testa att berätta om det som en form av kvällsbok (dagbok). Kanske en kul podd så småningom.