Smörets återkomst

För 7 500 år sedan tämjde människan de väldiga, långhorniga uroxarna för att få mjölk, kött, läder och arbetskraft till arbetet på fälten.

"Smör är inte bara gott utan även nyttigt med en rad hälsofrämjande egenskaper – ät gärna dagligen mellan en tesked till en matsked. Det är speciellt bra för barn som växer. Smör är inte bara gott utan även nyttigt! Det är ett fett som våra gener är vana vid eftersom människan har kärnat smör lika länge som vi har haft tamboskap. Det är cirka 7 500 år sedan människan tämjde de väldiga, långhorniga uroxarna för att få mjölk, kött, läder och arbetskraft till arbetet på fälten. Dessa avlades för att ge mer mjölk och blev så småningom våra tama kor.

Smör är inte bara gott utan nyttigt!